中国月饼名城的故事全文,探寻中国月饼之乡的传承与创新

中秋佳节将至，月饼的香气早已弥漫在街头巷尾。说到月饼，怎能不提我国那些享誉全国的“中国月饼名城”呢？今天，就让我带你走进这些名城，一起探寻它们背后的故事。

广东吴川：中国月饼之乡，五仁月饼的故乡

提起月饼，不得不提广东吴川。这里被誉为“中国月饼之乡”，拥有八百多年的月饼制作历史。吴川月饼以其独特的风味和精湛的技艺，赢得了无数食客的喜爱。

吴川月饼最经典的口味莫过于五仁金腿月饼。这款月饼选用增城西山的榄仁和金华火腿，口感丰富，层次分明。而吴川月饼的另一个特点就是“大”，论斤售卖，与袖珍精巧的小月饼形成鲜明对比。

吴川月饼的制作技艺代代相传，至今已有近八百年历史。据《吴川县志》记载，南宋时期，吴川人吴颐用馅料仿制帝赐肉，并改变制作方法，从而形成了今日吴川月饼的雏形。

茂名：中国月饼名城，广式月饼的摇篮

广东茂名，一个拥有231家月饼生产企业的地方，月饼品种约占全省八成，产量更是全国地级市之首。这里被誉为“中国月饼名城”，是广式月饼的摇篮。

茂名月饼的前身是唐朝的石龙拖罗饼，历史悠久。茂名月饼品种繁多，有豆沙、莲蓉、拖罗、五仁等，其中豆沙、莲蓉、拖罗、五仁被称为传统月饼中的“四大金刚”。

近年来，茂名月饼产业不断创新，推出减糖、减油、款式、定制等多元创新产品，吸引了众多消费者。2019年，茂名被授予“中国月饼名城”荣誉称号。

化州：中国拖罗饼之乡，月饼文化的传承者

化州，一个被誉为“中国拖罗饼之乡”的地方。这里拥有1300多年的月饼历史传承，拖罗饼既是世世代代化州人民的情感和味蕾印记，也是这座城市的文化和精神符号。

化州月饼以其独特的风味和精湛的技艺，赢得了无数食客的喜爱。化州月饼品种繁多，有拖罗、五仁、豆沙、莲蓉等，其中拖罗饼更是独具特色。

近年来，化州月饼产业不断发展，积极拓展销售渠道，让化州月饼插上翅膀，飞向全国。

神池：中国月饼之乡，传统技艺的传承者

神池，一个位于山西的小县城，却有着“中国月饼之乡”的美誉。这里拥有近千年的月饼制作历史，传统技艺代代相传。

神池月饼以其独特的风味和精湛的技艺，赢得了无数食客的喜爱。金黄色的月饼，麻花散发出诱人的香味，让人忍不住想品尝一番。

近年来，神池月饼产业不断发展，积极拓展销售渠道，让神池月饼走向全国。

这些“中国月饼名城”的故事，不仅展现了我国月饼产业的繁荣发展，更传承了中华民族优秀的传统文化。在这个中秋佳节，让我们一起品尝月饼，感受这份独特的文化魅力吧！